Barres énergétiques Healthy & Homemade

IMG_0555J’ai testé de nouvelles barres énergétiques ! Je ne parle pas des barres sorties des rayons de Carrefour mais de barres Home Made. Perso, je mange des barres pour la récupération ou pour me booster avant le sport car elles contiennent beaucoup d’acide gras et de sucre. C’est un très bon apport d’énergie.

Quand mangez des barres ?

  • 1 h avant le sport pour faire le plein d’énergie
  • Lors d’une hypoglycémie
  • Après le sport pour récupérer. Ca m’arrive souvent après une séance quand je sens que j’ai tapé dans les réserves!
  • Au gouter, c’est mieux que les gâteaux 🙂
  • Parfait pour les petits montres pendant la récrée !

La recette que je vous propose est à base de coco, d’abricot et d’orange

Ingrédients

  • Le jus d’une orange
  • 30g de dattes
  • 40g de noix de coco
  • 60g de graines de courge
  • 40g d’abricot sec
  • 30g de noisettes

 

Recette – temps de préparation 15 min – cuisson : 20 min

  • Préchauffer le four à 160°c
  • Mixez l’orange avec les dattes.
  • Hachez les noisettes avec les abricots
  • Puis mélanger l’ensemble des ingrédients afin d’obtenir une pâte homogène
  • Réaliser des sphères d’1 cm d’épaisseur et 5 cm de diamètre
  • Positionner vos barres sur du papier sulfurisé et mettez au four pendant 20 minutes. A mi-cuisson vous pouvez tenter de les retourner :-/

 

La conservation

  • Conservez vos barres dans une boite hermétique au frigo
  • Pour le transport, vous pouvez mettre vos barres dans du papier sulfurisé avec un autocollant ou dans une boite hermétique ou au pire dans du papier d’alu.

Le temps de préparation n’est pas fou, alors n’hésitez plus à faire vos propres barres.

Et si l’envie vous vient, adapté la recette à votre goût !!!


7 réflexions sur “Barres énergétiques Healthy & Homemade

  1. Bonjour. Cela a l’air très bon en plus des bienfaits des ingrédients. Est-il possible de faire ces barres énergétiques sans cuisson ou avec une cuisson à basse température (autour de 100 degré) ?
    Bonne journée énergique !
    Sandra

    Aimé par 1 personne

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