Recette Pudding Chia à la mangue

Hello mates,

pudding2j’ai toujours aimé le petit yaourt en fin de repas. Une tradition dans la famille. Alors quand on essaye de manger moins de laitage, ça change la donne. Alors voici ma recette de pudding aux graines de Chia à la mangue. Vous retrouverez la texture du yaourt et un un gout délicieux. Une bonne recette healthy!

 

Ingrédient pour 1 personne

  • 2 cuillères à café de graines de Chia
  • 4 cl de boisson végétale de coco. Vous pouvez utiliser une boisson végétale et ajouter du lait de coco concentré ou bien utiliser une boisson végétale coco et riz.
  • 1 cuillère à café de sirop d’agave (en option)
  • 1 mangue (avec la poire c’est très bon aussi)
  • Sucre de coco

 

Recette – temps de préparation moins de 5 minutes

  • Mélangez les graines de Chia avec le lait (vous pouvez ajouter un peu de sirop d’agave)
  • Laissez reposer au moins 2 heures en remuant de temps en temps. Dans l’idéal laissez reposer toute la nuit.
  • Quand les graines ont bien gonflées, il ne vous reste plus qu’à ajouter les morceaux de mangue et un peu de sucre de coco par dessus.

Une recette simple et parfaite pour finir le repas

Bon dessert, goûter, encas 😉

 

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